CRAFT & NATURAL

FRUIT , HERB VEGETABLE VINEGAR

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About

お酢にフルーツやハーブ、野菜等を漬け込んだ
自家製フルーツビネガーをご提供致します。

How to use

お水やソーダ、お湯、牛乳で割ったり

お好きなお酒で割ってDRINKで。

ヨーグルトやパンケーキ、サラダにかけたり

様々な使い方でお楽しみ下さい。

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Vinegar Bar Banksia Original

CRAFT FRUIT VINEGAR

All Season & Seasonal  MENU

ALL SEASON

Earl Grey Orange

Vinegar

香り豊かなアールグレイ

とオレンジの甘み

原材料

純米酢 / オレンジ

自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)

オーガニックアールグレイ茶葉

Rice Vinegar / Orange / Beat Sugar

Organic Earl Grey Tea Leaf

 

ABOUT

お酢は石川県 高野酢造 / 純米酢を。

石川県産米のみを使用し、 静置醗酵で

ゆっくりと時間をかけて

醸造されています。

オーガニック栽培で作られた

貴重な紅茶の香りを引き立たせるには

クセのない氷砂糖が合うと感じ、

約2週間かけてじっくり自然結晶させて

作られた氷砂糖を選びました。

リラックス効果

冷え性

美肌効果

Sweet Banana

Vinegar

黒酢のコクと深み

バナナの甘さが心地いい

原材料

有機玄米黒酢 / バナナ / 甜菜糖 / 黒糖

 Organic Black Vinegar / Banana

Beet Sugar / Brown Sugar

 

ABOUT

お酢は福岡県 庄分酢 / 有機玄米黒酢を。

300年の歴史を誇り、国内産有機玄米を

使用した静置発酵カメ仕込み。

アミノ酸や有機酸が豊富で

コクと深みのあるお酢です。

沖縄県のミネラルが豊富の黒糖と、

北海道産 体を温める作用のある

甜菜糖を半分ずつ。

程よいコクと、まろやかで

スッキリとした甘さに仕上げました。

脂肪燃焼

便秘改善

​冷え性やむくみの解消に

Lemonade

Vinegar

リンゴ酢の程よい酸味と

爽やかなレモンでさっぱり

原材料

純りんご酢 / レモン / 甜菜糖

ローズマリー / スパイス

Apple Vinegar / Lemon / Beet Sugar

Rosemary / Spice

 

ABOUT

お酢は石川県 高野酢造 / 純りんご酢を。

リンゴ果汁のみから作られ、

リンゴポリフェノールやカリウム等

りんごの栄養がたっぷり含まれた

すっきりとした酸味が特徴です。

優しい甘さの甜菜糖と

皮ごと安心安全にいただけるレモンを

たっぷり使って作るレモネード

ハーブとスパイスを隠し味に。

美肌効果

脂肪燃焼

​新陳代謝

SEASONAL

Apple Honey

Vinegar

- Autumn -

原材料

純りんご酢 / りんご(長野県産)

はちみつ / 甜菜糖

オーガニックシナモン

オーガニッククローブ

AppleVinegar / Apple( From NAGANO) / Honey / Beet Suger

Organic Cinnamon / Organic Clove

RINGO STAR PROJECT

Apple Honey Vinegarに

使わせて頂いている

りんごについて

2019年台風19号で被害に遭われた

長野県林檎生産組合<ぽんど童>

さんの支援を続けてきた

一般社団法人 LOVE FOR NIPPON

の活動 RINGO STAR PROJECT

 

2019年は商品として出せなく

なってしまったりんごを使って、

2020年は見事無事に実ったりんごを

仕入れさせて頂き

フルーツビネガーを仕上げました。

一般社団法人LOVE FOR NIPPON

www.lovefornippon.com

YUZU

Vinegar

- Winter -

原材料

純米酢 / ゆず / 和三盆 / 甜菜糖

RiceVinegar / Yuzu

Wasanbon / Beet Suger

Peach & Spice

Vinegar

- Summer -

原材料

純りんご酢 / 桃 / 甜菜糖

オーガニックシナモン

オーガニッククローブ

AppleVinegar / Peach / Beet Suger

Cinnamon / Clove

Peach & Herb

Vinegar

- Summer -

原材料

純りんご酢 / 桃 / 甜菜糖

レモンバーム

AppleVinegar / Peach / Beet Suger

Organic Lemon balm

Pineapple Ginger

Vinegar

- Summer -

原材料

純りんご酢 / パイナップル

生姜 / バジル / 甜菜糖

Apple Vinegar / Pineapple

Ginger / Basil / Beet Sugar 

Ume

Vinegar

- Summer -

原材料

純りんご酢 / 梅 / 甜菜糖

自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)
紫蘇ハーブ

Apple Vinegar / Ume

Beet Sugar / Herb

Pink Rhubarb

Vinegar

- Summer -

原材料

純りんご酢 / ルバーブ

自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)

Apple Vinegar

Rhubarb / Beat Sugar 

La France Pear

Vinegar

- Autumn -

原材料

純りんご酢 / 洋梨 / 甜菜糖

自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)

Apple Vinegar / Pear Apple

Beet Sugar

Strawberry

Vinegar

- Spring -

原材料

純りんご酢

苺(宮城県山元町産 いちご屋 燦燦園)

甜菜糖 / 自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)

Apple Vinegar

Strawberry(From Yamamoto-cho,Miyagi

ICHIGOYA-SANSANEN)

Beet Sugar

東日本大震災の支援に参加した事が

きっかけで出逢った

宮城県山元町のいちご農家さん

いちご屋 燦燦園 - SUNSUNEN https://sunsunen.net/

 

​毎年美味しいいちごを

仕入れさせて頂いています。

- Spring -

原材料

純りんご酢

苺(宮城県山元町産 いちご屋 燦燦園)

甜菜糖 / 自然結晶氷砂糖(甜菜糖100%)

​ハーブティー(カモミール、ラマトゥルシー、

レモンバーム、スペアミント、カレンデゥラ)

Apple Vinegar

Strawberry(From Yamamoto-cho,Miyagi

ICHIGOYA-SANSANEN)

Beet Sugar / Herb Tea (Chamomile , Lamatulcy , Lemon balm , Spearmint , Calendula )

Strawberry Chamomile

Vinegar

Kiwi Mint

Vinegar

- Spring -

原材料

純りんご酢 / キウイ / 甜菜糖 / ミント

Apple Vinegar / Kiwi

Beet Sugar / Mint

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